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Publié : 3 septembre 2005

Coco de Paimpol

Bonjour,

C’est la saison des "coco de Paimpol" (haricots blancs) , un des rares
légumes a posséder une A.O.C.

J’en ai trouvé ce matin par sac de 10 kg = une famille/année = 3 kg
écossés = 27 euros env

Pour ceux qui aiment, achetez , écossez et congelez par sachet de 400 gr
groupez-vous si il le faut, mais allez y ça vaut le coup ( comme
les cornichons )

Rien a voir avec les haricots secs ou en boites
et aucun inconvénient digestif

Pour ceux qui le souhaite j’ai quelques recettes

Bon week-end

Alexandre